суббота, 21 января 2012 г.

 Повидлянык

 Мама привезла две банки варенья и мы не в состоянии съесть его. Пропадает. Решила сделать пирог к чаю в состав, которого входит повидло.
Итак, нам нужно:
1 стакан повидла
1 стакан манки
1 стакан муки
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч.л. соды погашенной уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя

Все перемешать и выливаем в форму. Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.
Проверяем спичкой на готовность.
Смачного!!! Так говорит мой разбойник :)

пятница, 13 января 2012 г.

Мясной закусочный кекс


Состав:
куриное мясо 350 г,
фасоль отварная 100 г,
сыр 100 г,
200 г сметаны,
3 яйца,
1 стакан муки,
2 ч. л. разрыхлителя теста( или 1 ч. л. гашеной соды),
1 морковка,
1 лук,
зелень

Приготовление:
Куриное мясо и фасоль отварить. Морковку и лук натереть на терке и немного обжарить на сковороде.
Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью, зеленью. Взбить яйца со сметаной венчиком, добавить разрыхлитель теста и муку. Все перемешать. Выложить в форму.
Форму лучше брать с высокими бортами,чтоб он не плоский получился. Еще можно в формочках для кексов печь.
Выпекаем примерно минут 30-40 при температуре 180 градусов.


Приятного аппетита!!!